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500 ricette al cioccolato - 9788880395003

di Lauren Floodgate edito da Il Castello, 2008

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Informazioni bibliografiche del Libro

 

500 ricette al cioccolato: Questo manuale contiene 500 ricette di delizie al cioccolato. Vecchie e nuove ricette con cui deliziare gli ospiti in ogni occasione. Un'introduzione presenta le basi riguardanti attrezzatura, ingredienti e tecniche di cucina. Nel libro vi sono deliziose ricette di torte tradizionali, biscotti, dolci al cucchiaio, torte di compleanno, mousse, bibite e salse. Tutte le possibili variazioni del cioccolato, da quello al latte a quello fondente, dal cioccolato bianco alle tavolette aromatizzate.
This manual contains 500 recipes of chocolate treats. Old and new recipes with which delight guests at every opportunity. An introduction presents the basics about equipment, ingredients and cooking techniques. In the book there are delicious recipes of traditional cakes, cookies, cakes, birthday cakes, mousses, drinks and sauces. All possible variations of chocolate, milk chocolate, white chocolate Fondant to flavored tablets.

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