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Forno - 9788858010211
Un libro edito da Gribaudo, 2015
- € 6.90
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Forno
- Editore: Gribaudo
- Collana: I segreti per cucinare
- Data di Pubblicazione: 2015
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Argomento : Culinaria
- Pagine: 88
- ISBN-10: 8858010213
- ISBN-13: 9788858010211
Forno: Ventilato o tradizionale? Cartoccio o pirofila? Arrosto o gratin? Il forno offre innumerevoli possibilità in cucina, ma bisogna conoscere i segreti per utilizzarlo al meglio e ottenere sempre ottimi risultati. Prosciutto in crosta, palombo gratinato, pizza siciliana con le uova, spaghetti al cartoccio, crema catalana, meringhe, torta paradiso: dal salato al dolce, trucchi e segreti per realizzare ricette perfette.
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