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Cocktails & drinks mixology - 9788891048585
di Gerardo Fortino edito da Youcanprint, 2013
- € 52.50
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Cocktails & drinks mixology
- Autore: Gerardo Fortino
- Editore: Youcanprint
- Collana: La community di ilmiolibro.it
- Data di Pubblicazione: 2013
- Genere: Paperback
- Pagine: 486
- ISBN-10: 8891048585
- ISBN-13: 9788891048585
Cocktails & drinks mixology: Dagli Albori dei distillati all'arrivo della moderna miscelazione, un viaggio attraverso, la storia dei distillati, analizzando e scoprendo leggende, culture ed usanze popolari, uno studio attraverso i periodi storici dal proibizionismo americano, alla cultura Polinesiana, sino ad arrivare ai giorni nostri, un viaggio attraverso le considerazioni di bartender pionieri nel settore, sia esteri che italiani, e un manuale sulla realizzazione di ricette cocktails molecolari.
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