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Le erbacce nel piatto. Dall'antipasto all'ammazzacaffè

Le erbacce nel piatto. Dall'antipasto all'ammazzacaffè - 9788897580140

Name: Le erbacce nel piatto. Dall'antipasto all'ammazzacaffè
Brand: Fadia
Price: 18.00 EUR
Author: Fortunato Carlo
ISBN: 9788897580140

di Carlo Fortunato edito da Fadia, 2014

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Le erbacce nel piatto. Dall'antipasto all'ammazzacaffè libro di Fortunato Carlo

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Le erbacce nel piatto. Dall'antipasto all'ammazzacaffè
Autore: Carlo Fortunato
Editore: Fadia
Data di Pubblicazione: 2014
Genere: economia domestica e vita familiare
Argomenti : Culinaria Erbe
Pagine: 178
ISBN-10: 8897580149
ISBN-13: 9788897580140

Le erbacce nel piatto. Dall'antipasto all'ammazzacaffè: Spunti educativi e di riflessione della vita di ieri e di oggi, sulle nostre abitudini quotidiane attraverso un percorso naturalistico e culinario per riscoprire l'utilizzo dei vegetali spontanei ormai soppiantati dalle verdure "nobili". Le "erbacce" rappresentato un'ottima risorsa, economica e fantasiosa con la quale realizzare menù completi dall'antipasto all'ammazzacaffè che questo libro raccoglie, racconta e approfondisce.

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