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In estasi col cioccolato. 75 ricette ad alta pericolosità - 9788841836767
di Christine France edito da De Agostini, 2007
- € 14.90
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: In estasi col cioccolato. 75 ricette ad alta pericolosità
- Autore: Christine France
- Editore: De Agostini
- Data di Pubblicazione: 2007
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Argomento : Cioccolato
- Dimensioni mm: 290 x 240 x 20
- ISBN-10: 8841836768
- ISBN-13: 9788841836767
In estasi col cioccolato. 75 ricette ad alta pericolosità: Una doppia pagina spiega i vari tipi di cioccolato in commercio e i criteri per sceglierli bene secondo i casi. Seguono le informazioni indispensabili per le tecniche di base e la relativa attrezzatura. Il nucleo del volume sono le numerose ricette, di gusto internazionale, perché non legate a tradizioni dolciarie di specifiche aree geografiche, e facilmente eseguibili nella cucina di ciascuno di noi.
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