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Fritti e fritture - 9788844033774
Un libro edito da Demetra, 2007
- € 4.90
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Fritti e fritture
- Editore: Demetra
- Collana: Voglia di cucinare
- Data di Pubblicazione: 2007
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Argomento : Frittura
- Pagine: 128
- ISBN-10: 8844033771
- ISBN-13: 9788844033774
Fritti e fritture: Crocchette, arancini, cotolette, fritture di pesce, fiori fritti e frittelle... Irrinunciabili piatti della tradizione o peccati di gola, tante ricette per tutte le occasioni e molte indicazioni sulle tecniche, gli attrezzi e soprattutto i piccoli accorgimenti per un fritto sempre croccante e gustoso.
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