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Ricette di casa mia. Diario di sapori e profumi - 9788856303162
di Gamannossi A. (cur.) edito da Sarnus, 2023
- Prezzo di Copertina: € 10.00
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Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Ricette di casa mia. Diario di sapori e profumi
- Autore: Gamannossi A. (cur.)
- Editore: Sarnus
- Collana: Diari e memorie , Nr. 57
- Data di Pubblicazione: 2023
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Pagine: 128
- Curatore: Gamannossi A.
- Dimensioni mm: 240 x 0 x 0
- ISBN-10: 8856303167
- ISBN-13: 9788856303162
Ricette di casa mia. Diario di sapori e profumi: Il libro bianco della memoria gastronomica di famiglia. Quante volte, passeggiando per le vie della città o percorrendo i vicoli di un paese, il profumo proveniente da una cucina ci ha riportati indietro nel tempo? Oggi la preparazione di un piatto è sempre più rapida, i cibi sempre più industriali, ed è raro che una pietanza possa suscitare... nostalgia di casa. Le ricette raccolte in questo libro odorano di pranzi domenicali e merende d'altri tempi, di frutta e verdura di stagione, di qualche condimento che oggi non si usa più. Ma le pagine bianche, pronte per essere riempite, sono tutte per noi: per i nostri ricordi, per i nostri cibi preferiti, per tramandare quelle golosità che mai andrebbero dimenticate.
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