Ricette magiche. Delizie gastronomiche della laguna di Venezia - 9788868690830

Ricette magiche. Delizie gastronomiche della laguna di Venezia: Nella laguna di Venezia si parla una lingua, il veneto, che non utilizza più i verbi al futuro. Si dice infatti 'doman vegno' semanticamente quindi non si pensa al futuro, al dopo. Ed è per questa assenza di proiezione nel tempo, che la laguna di Venezia è divenuta la discarica naturale dei veleni del Petrolchimico, del Mose, delle Grandi Navi. A livello meno plateale la laguna gioca il ruolo di teatrino tossico di mille silenziosi veleni. Il fango pieno di pesticidi che percola dalla gronda lagunare quando piove va a finire in acqua: mangiare pesci e molluschi pescati dopo una pioggia è pericoloso per la salute. Gli idrocarburi emanati da motoscafi, vaporetti e barche a motore inquinano le isole, le barene, le acque, i molluschi, le piante e perfino i palazzi ancorati del Canal Grande. L'uomo lorda imperterrito la più grande e spettacolare laguna d'Italia. Solo le maree puliscono la laguna.
In the Venetian Lagoon we speak a language, the veneto, which no longer uses verbs in the future. It is said ' come tomorrow ' semantically so you do not think about the future, to the next. And it is this lack of projection in time, the lagoon of Venice has become the natural poisons dump petrochemicals, of Moses, of large ships. Less blatant level the lagoon play the role of a thousand silent Theatre toxic poisons. The mud filled with pesticides that can percolate from the lagoon when it rains it ends in water: eating fish and shellfish caught after a rain is dangerous for your health. Hydrocarbons emanating from speedboats, ferries and motor boats can pollute the Islands, salt marshes, waters, molluscs, plants and even palaces anchored of the Grand Canal. Gross man undaunted the biggest and spectacular lagoon of Italy. Only clean the tides laguna.