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33 x piatti vegetariani - 9788882668754
di Heinrich Gasteiger Gerhard Wieser Helmut Bachmann edito da Athesia, 2013
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: 33 x piatti vegetariani
- Autori : Heinrich Gasteiger Gerhard Wieser Helmut Bachmann
- Editore: Athesia
- Collana: Gustare nelle Dolomiti
- Data di Pubblicazione: 2013
- Genere: ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE
- Argomenti : Cucina tirolese Cucina vegetariana
- Pagine: 88
- ISBN-10: 8882668754
- ISBN-13: 9788882668754
33 x piatti vegetariani: Le ricette vegetariane sono semplici e rapide da preparare. Avrete modo di sperimentare quali sono gli ingredienti particolarmente cari alla cucina vegetariana e quali sono le loro valide alternative. 33 ricette vegetariane dalla croccante insalata alle lasagne di pomodoro con Scamorza, praline di miglio fritte su funghi e cipollotti, focaccia con verdure alla griglia. Tutte le ricette sono corredate da chiare foto illustrative. Cuscus allo zafferano con verdure e germogli o fettina di sedano con fiocchi di mais fritta. Una cucina vegetariana che saprà conquistare anche gli amanti della carne. Alternative alla carne non solo con tofu & co., ma anche con verdure o funghi. Utili consigli per fare la spesa e per alimentarsi meglio. Cottura a vapore per deliziose verdure ricche di vitamine. Ricette facili da preparare anche per principianti. Assolutamente sperimentato e di facile comprensione. Molti suggerimenti e trucchi dei nostri cuochi esperti. Chiare foto che illustrano i procedimenti passo per passo.
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