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33 x zucchine + zucca - 9788882669942
di Heinrich Gasteiger Gerhard Wieser Helmut Bachmann edito da Athesia, 2014
- € 9.90
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: 33 x zucchine + zucca
- Autori : Heinrich Gasteiger Gerhard Wieser Helmut Bachmann
- Editore: Athesia
- Collana: Gustare nelle Dolomiti
- Data di Pubblicazione: 2014
- Genere: ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE
- Argomenti : Cucina tirolese Zucchine Zucche
- Pagine: 88
- ISBN-10: 8882669947
- ISBN-13: 9788882669942
33 x zucchine + zucca: Se nel menu ci sono zucchine e zucche, si può star certi che si sarà una grande varietà di pietanze. In questo libro trovate la ricetta giusta per ogni occasione, anche in combinazione con diverse altre verdure come i pomodori o le melanzane. 33 ricette con zucchine e zucca,come le lasagne, le bruschette alle zucchine, i ?ori di zucchina ripieni, il petto di pollo con crosta di semi di zucca o lo stinco di vitello con purè di zucca. Tutte le ricette sono corredate di belle fotogra?e. Pietanze vegetariane come la zuppa di zucca al curry con gli amaretti o gli gnocchi di zucca con crema di formaggio. Dolci come il semifreddo di zucca con purè di cachi o la torta di zucchine. Salute: le zucchine e le zucche ci mantengono in forma, snelli e in salute. Utilizzo: come si produce e si usa l'olio di semi di zucca?. Consigli utili per l'acquisto e la conservazione. Ricette semplici da realizzare anche per i principianti in cucina. Molti suggerimenti e trucchi dei nostri cuochi esperti. Chiare foto che illustrano i procedimenti passo per passo.
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