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La nostra cucina italiana - 9788882663605
di Heinrich Gasteiger Gerhard Wieser Helmut Bachmann edito da Athesia, 2006
- € 36.00
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: La nostra cucina italiana
- Autori : Heinrich Gasteiger Gerhard Wieser Helmut Bachmann
- Editore: Athesia
- Data di Pubblicazione: 2006
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Argomento : Cucina regionale italiana
- Pagine: 552
- ISBN-10: 8882663604
- ISBN-13: 9788882663605
La nostra cucina italiana: Questo ricettario è molto più di un tradizionale libro di cucina. Oltre a presentare più di 800 ricette facili da imitare e semplici da eseguire, il libro vorrebbe far conoscere l'intera cultura gastronomica mediterranea, trasmettendo informazioni sulla ricchezza e la varietà delle tradizioni culinarie d'Italia, nonché sui prodotti tipici del paese. Consigli e suggerimenti pratici, quali una piccola enciclopedia sulle particolarità del cibo italiano, completano l'opera. Dalla molteplicità dei piatti tipici d'Italia è stata effettuata un'accurata selezione, la quale soddisfa le aspettative di casalinghe e di cuochi, di principianti e di professionisti. L'ampia gamma delle ricette spazia da appetitosi antipasti a deliziosi primi, da succosi piatti di carne e di pesce a invitanti dessert. Stupende immagini invogliano immediatamente a cucinare e ad assaggiare. Le descrizioni semplici e dettagliate della preparazione delle pietanze e la precisione con cui sono formulate le ricette, aiutano anche i più inesperti a cucinare con successo e quindi ad entusiasmarsi e ad entusiasmare i propri ospiti. Un libro di qualità, bello, chiaro e completo, adatto agli amanti della cucina e a chi è destinato a diventarlo.
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