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Il Maestro è servito. Ventotto menu ispirati alla tavola e alla musica di Giuseppe Verdi - 9788864627502

Name: Il Maestro è servito. Ventotto menu ispirati alla tavola e alla musica di Giuseppe Verdi
Brand: Edizioni Artestampa
Price: 30.00 EUR
Availability: InStock
Author: Gavazzi Ivo
ISBN: 9788864627502

di Ivo Gavazzi edito da Edizioni Artestampa, 2020

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Il Maestro è servito. Ventotto menu ispirati alla tavola e alla musica di Giuseppe Verdi libro di Gavazzi Ivo

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Il Maestro è servito. Ventotto menu ispirati alla tavola e alla musica di Giuseppe Verdi
Autore: Ivo Gavazzi
Editore: Edizioni Artestampa
Data di Pubblicazione: 2020
Genere: ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE
Argomenti : Verdi, Giuseppe Cucina parmigiana Busseto
Pagine: 152
ISBN-10: 8864627502
ISBN-13: 9788864627502

Il Maestro è servito. Ventotto menu ispirati alla tavola e alla musica di Giuseppe Verdi: Ivo Gavazzi, "Cuoco d'Oro" e anima della cucina e della gastronomia bussetana, può considerarsi un pioniere della moderna concezione dello stare a tavola, un rito in cui i sapori devono sapersi conciliare con le suggestioni culturali e con le più autentiche tradizioni del territorio. Nato nella patria di Verdi, Gavazzi è stato anche il primo a riportare a tavola il Maestro, facendo rivivere le ricette trovate nell'antico libro della cuoca di casa Verdi, Ermelinda Berni, e inventandone di nuove. Ventotto menu completi, dall'antipasto al dolce, compongono questo ricettario atipico che stimola non solo il palato ma anche la memoria e la fantasia, alleate indispensabili di chi ambisce ad eccellere ai fornelli.

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