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Guarda che ricette! «Cotto e mangiato»

Guarda che ricette! «Cotto e mangiato» - 9788898384778

di Tessa Gelisio edito da Fivestore, 2013

€ 14.90

Guarda che ricette! «Cotto e mangiato» libro di Gelisio Tessa

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Guarda che ricette! «Cotto e mangiato»
Autore: Tessa Gelisio
Editore: Fivestore
Data di Pubblicazione: 2013
Genere: economia domestica e vita familiare
Argomento : Culinaria
Pagine: 200
Dimensioni mm: 240 x 0 x 17
ISBN-10: 8898384777
ISBN-13: 9788898384778

Guarda che ricette! «Cotto e mangiato»: Ricette sì veloci, ma anche sane e gustose. I cento piatti di queste pagine sono l'ideale per chi vuole portare in tavola antipasti, primi, secondi, contorni e dolci semplici da cucinare e rigorosamente preparati con ingredienti di qualità e secondo i metodi più corretti. In perfetto stile "Cotto e mangiato", tutti i passaggi sono fotografati e spiegati nei dettagli. La foto del piatto finito anticipa il risultato e aiuta a impiattare. Oltre a ideare le ricette, Tessa Gelisio ha raccolto tantissimi trucchi culinari, utili e curiosi, che possono semplificare la vita in cucina e, visto che saper cucinare significa anche saper scegliere gli ingredienti, qui ci sono le tabelle che indicano quali sono i mesi migliori per acquistare i vari tipi di frutta, verdura e pesce. Grazie agli indici si può arrivare subito alla ricetta che fa al caso proprio e, prima di mettersi ai fornelli, si può capire se si ha il tempo necessario, se è la stagione migliore in cui cucinare quel piatto e se è possibile offrirlo a vegetariani, celiaci e intolleranti al lattosio. Se nei testi delle preparazioni si leggono parole nuove, se ne può scoprire il significato nel glossario.

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