Le ricette per stare bene. «Cotto e mangiato» - 9788868860448

Le ricette per stare bene. «Cotto e mangiato»: Chi l'ha detto che a tavola gusto e benessere non possano andare d'accordo? "Cotto e mangiato", la rubrica di cucina più conosciuta e imitata d'Italia ce ne dà la prova nel suo nuovissimo ricettario, dove la passione per il cibo si sposa perfettamente con le sempre più articolate esigenze salutistiche emerse in ambito alimentare negli ultimi anni. Ovviamente nello stile semplice, pratico e veloce di "Cotto e mangiato". Il libro, completamente a colori, con immagini di ingredienti, procedimento e piatto finito, propone 100 ricette piene di gusto, ma amiche della salute: proprio per questo ogni preparazione è commentata da un esperto nutrizionista dell'Istituto di Medicina Biologica di Milano, che ne descrive le proprietà benefiche e i principi alimentari.
Who said that at the table taste and well-being cannot get along? Cooked and eaten, the kitchen better known and imitated of Italy gives evidence in his newest cookbook, where passion for food is perfectly in keeping with the increasingly complex health needs emerged in the food sector in recent years. Obviously in the style simple, practical and fast to cooked and eaten. The book, with full color pictures of ingredients, procedure and the finished dish, offers 100 recipes full of flavor, but friends of health: for this each preparation is commented on by an expert nutritionist, Institute of biological medicine in Milan, describing its beneficial properties and dietary principles.