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Per la zuppa di cavolo ci vuole il nome giusto - 9788898019694
di Antonio Geri edito da Maria Margherita Bulgarini, 2021
- Prezzo di Copertina: € 14.00
- € 13.30
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Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Per la zuppa di cavolo ci vuole il nome giusto
- Autore: Antonio Geri
- Editore: Maria Margherita Bulgarini
- Data di Pubblicazione: 2021
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Pagine: 141
- ISBN-10: 8898019696
- ISBN-13: 9788898019694
Per la zuppa di cavolo ci vuole il nome giusto: L'autoritratto di un cuoco toscano dagli anni duemila a oggi. Venti anni di passione per la cucina: l'autore, con la sagacia e la schiettezza tipiche del parlare toscano ci regala le sue storie di vita familiare, i ricordi di serate con artisti, i retroscena che spiegano le dinamiche interne che tengono in vita un locale o ne determinano la chiusura. Trascinati da una scrittura brillante, si ride e ci si commuove. Ogni evento di vita, un piatto, una ricetta raccontata. Un libro ironico che si rivolge ad un pubblico interessato al mondo della cucina, ricco di aneddoti e curiosità, ci apre le porte del regno dei cuochi e ci aiuta a comprendere l'evoluzione di questo mestiere negli ultimi vent'anni.
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