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Cucinare con il cioccolato. La cucina salata - 9788884150493
di Gianluca Gherardi edito da Libriliberi, 2006
- Prezzo di Copertina: € 12.00
- € 17.00
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Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Cucinare con il cioccolato. La cucina salata
- Autore: Gianluca Gherardi
- Editore: Libriliberi
- Collana: I libri da gustare , Nr. 3
- Data di Pubblicazione: 2006
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Argomento : Cioccolato
- Pagine: XIV-81
- Dimensioni mm: 210 x 150 x 15
- ISBN-10: 8884150493
- ISBN-13: 9788884150493
Cucinare con il cioccolato. La cucina salata: In questa raccolta proponiamo una serie di piatti di cucina salata che l'autore ha lungamente sperimentato e in cui il cacao o il cioccolato sono sempre presenti: antipasti, primi, secondi, contorni. Siamo sicuri che la scelta di ricette non troppo "particolari" permetterà a chiunque di avvicinarsi con grande soddisfazione a una nuova, eccezionale esperienza di gusto: assaggiarle sarà come fare un salto indietro nel tempo, alla riscoperta di sapori antichi ormai scomparsi. L'appendice sugli accostamenti con i vini completerà nel migliore dei modi l'esperimento.
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