L'aglio di Voghiera DOP. Il tesoro di un territorio - 9788894975000

L'aglio di Voghiera DOP. Il tesoro di un territorio: Questo testo vuole essere un omaggio all'aglio di Voghiera DOP. Il prezioso bulbo bianco rosato che grazie al sapiente lavoro degli agricoltori del territorio e agli studi del prof. Vincenzo Brandolini del Dipartimento delle Scienze Farmaceutiche dell'Università di Ferrara, oggi è molto conosciuto e richiesto anche in Oriente. In questo testo si è evidenziata la comparazione tra Occidente e Oriente nella filosofia, nel suo utilizzo e soprattutto tutti gli effetti benefici che si possono ottenere frutto delle culture occidentali e orientali. Le curiosità sono molte: da dove proviene il nome aglio? (un buon insegnamento al potere della parola!). Ma soprattutto vengono descritti i tanti usi benefici e salutistici. Voghiera ha fatto di questo prezioso frutto della terra un segno distintivo e un fattore di sviluppo anche internazionale i cui frutti hanno portato ad un gemellaggio con il comune francese di Solomiac. Nel testo si parla dei proverbi sull'aglio, dei cognomi che contengono la parola aglio e di molto altri fatti curiosi (Giovanni Pascoli gli dedicò una poesia). Si parla dell'utilizzo nella mitologia: Odissea, Eneide, e nella Bibbia.
This text is meant to be a tribute to Voghiera garlic DOP. The precious pinkish white bulb that thanks to the skilful work of the farmers of the area and to the studios of prof. Vincenzo Brandolini, Department of pharmaceutical sciences at the University of Ferrara, now is widely known and in demand also in the East. In this text it is shown the comparison between East and West in philosophy, in its use and especially all the beneficial effects that you can get the fruit of Western and Eastern cultures. The curiosities are many: where does the name garlic? (good teaching the power of the word!). But mainly describes the many beneficial uses and healthful. Voghiera went out of this precious fruit of the Earth a hallmark and a factor for development, including international whose fruits have led to a partnership with the French municipality of Solomiac. The text speaks of proverbs on garlic, for surnames contain the word garlic and many other interesting facts (Giovanni Pascoli dedicated a poem). We speak of using in mythology: Odyssey, the Aeneid, and in the Bible.