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Il piacere del vino - 9788884992413
di Paola Gho Giovanni Ruffa edito da Slow Food, 2011
- € 16.50
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Il piacere del vino
- Autori : Paola Gho Giovanni Ruffa
- Editore: Slow Food
- Collana: Manuali Slow
- Data di Pubblicazione: 2011
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Argomento : Vini
- Pagine: 304
- ISBN-10: 8884992419
- ISBN-13: 9788884992413
Il piacere del vino: Siamo abituati a bere il vino ma un'attenta degustazione può aiutarci a comprenderlo ed apprezzarlo di più e meglio. A quanti vogliono avvicinarsi alla materia coniugando conoscenza e piacere proponiamo in questo manuale un metodo didattico che abbina rigore scientifico e piacevolezza, corredato da esercizi e test per sperimentare le nozioni apprese. Con tutto quello che è utile sapere per leggere le etichette, scegliere il bicchiere giusto, abbinare vino e cibo, farsi una cantina.
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