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Il piacere del vino. Come imparare a bere meglio - 9788884993083
di Paola Gho Giovanni Ruffa edito da Slow Food, 2012
- € 16.50
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Il piacere del vino. Come imparare a bere meglio
- Autori : Paola Gho Giovanni Ruffa
- Editore: Slow Food
- Collana: Manuali Slow
- Data di Pubblicazione: 2012
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Argomento : Vini
- Pagine: 304
- ISBN-10: 8884993083
- ISBN-13: 9788884993083
Il piacere del vino. Come imparare a bere meglio: Il piacere del vino mira allo sviluppo del saper fare e non solo del sapere; vuole fornire competenze cognitive, ma anche strumenti e abilità. Un manuale per imparare a bere meglio, caratterizzato da una lettura a diversi livelli, con opportunità di approfondimento e momenti di verifica attraverso esercizi mirati. La nuova edizione è stata aggiornata, alla luce delle recenti acquisizioni della scienza vitienologica, e si presenta con un apparato iconografico ricco e qualificato.
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