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Il piacere del vino. Come imparare a bere meglio - 9788884993571
di Paola Gho Giovanni Ruffa edito da Slow Food, 2014
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Il piacere del vino. Come imparare a bere meglio
- Autori : Paola Gho Giovanni Ruffa
- Editore: Slow Food
- Collana: Manuali Slow
- Data di Pubblicazione: 2014
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Argomento : Vini
- Pagine: 304
- ISBN-10: 8884993571
- ISBN-13: 9788884993571
Il piacere del vino. Come imparare a bere meglio: A più di venti anni dalla sua prima pubblicazione, "Il piacere del vino" ha formato al bere consapevole milioni di appassionati. Venti anni che hanno visto l'Italia affermare a livello mondiale un'enologia di successo, in grado di far coincidere la qualità dei vini prodotti con la capacità di raccontare l'incredibile varietà dei territori e delle tradizioni. La struttura portante di questo libro, firmato da alcuni dei maggiori esperti di vino italiani, è quella della propedeutica alla degustazione consapevole arricchita da molti contenuti riguardanti la viticoltura e la sostenibilità, elementi necessari alla comprensione dello stato attuale della nostra viticoltura. Una lettura arricchita da un notevole apparato iconografico.
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