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Guida alle birre d'Italia 2021. 387 aziende raccontate. 1866 birre recensite - 9788884996299
di Giaccone L. (cur.) Signoroni E. (cur.) edito da Slow Food, 2020
- € 18.50
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Guida alle birre d'Italia 2021. 387 aziende raccontate. 1866 birre recensite
- Autori : Giaccone L. (cur.) Signoroni E. (cur.)
- Editore: Slow Food
- Collana: Guide
- Data di Pubblicazione: 2020
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Argomento : Birra
- Pagine: 624
- Curatore: Giaccone L.; Signoroni E.
- ISBN-10: 8884996295
- ISBN-13: 9788884996299
Guida alle birre d'Italia 2021. 387 aziende raccontate. 1866 birre recensite: Tutti i migliori birrifici italiani e le loro produzioni selezionati da un gruppo di oltre 100 esperti collaboratori. Schede dettagliate raccontano la storia dell'azienda, le sue peculiarità e le caratteristiche delle birre giudicate più interessanti. Non un semplice catalogo, ma un tuffo nel mondo della produzione birraria che vi farà partire alla scoperta di realtà piccole e imperdibili. Attraverso semplici simboli sono segnalate le aziende che offrono tour guidati, dove è possibile acquistare direttamente le etichette o che hanno un banco di mescita. Da questa edizione il volume si arricchisce di una nuova sezione che segnala i migliori locali per comprare e bere birra artigianale: una mappa di pub, bar, enoteche e beer shop sparsi per tutta la Penisola da non perdere!
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