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Pizza & fantasia. Ediz. illustrata

Pizza & fantasia. Ediz. illustrata - 9788809057883

Name: Pizza & fantasia. Ediz. illustrata
Brand: Giunti Editore
Price: 9.90 EUR
Author: Gioffrè Rosalba
ISBN: 9788809057883

di Rosalba Gioffrè edito da Giunti Editore, 2008

€ 9.90

Pizza & fantasia. Ediz. illustrata libro di Gioffrè Rosalba

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Pizza & fantasia. Ediz. illustrata
Autore: Rosalba Gioffrè
Editore: Giunti Editore
Collana: Cucina
Data di Pubblicazione: 2008
Genere: economia domestica e vita familiare
Argomento : Pizza
Pagine: 96
ISBN-10: 8809057880
ISBN-13: 9788809057883

Pizza & fantasia. Ediz. illustrata: Niente di più semplice e gustoso, ma soprattutto facile da preparare: poche regole di base, ben chiare, pochi accorgimenti di cottura, buona qualità degli ingredienti, e una bianca tavolozza da comporre. Eppure non è cosi frequente farsi La pizza in casa, partendo da farina, Lievito, acqua e sale. Una originale e coloratissima collezione di ricette e, in apertura, due parole su storia e costume della pizza, farine, lievito e cottura, la tecnica di base per l'impasto e la delicata questione dello spessore.

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