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Liquori ed elisir

Liquori ed elisir - 9791280809063

Name: Liquori ed elisir
Brand: Artebaria
Price: 5.00 EUR
Availability: InStock
Author: Giordani Matteo
ISBN: 9791280809063

di Matteo Giordani edito da Artebaria, 2022

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Liquori ed elisir libro di Giordani Matteo

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Liquori ed elisir
Autore: Matteo Giordani
Editore: Artebaria
Data di Pubblicazione: 2022
Genere: economia domestica e vita familiare
Argomento : Liquori
Pagine: 72
Dimensioni mm: 220 x 0 x 0
ISBN-13: 9791280809063

Liquori ed elisir: Dalla presentazione. "I primi ad utilizzare tecniche per la distillazione furono i cinesi, che ottocento anni prima della nascita di Cristo producevano una bevanda simile al Sakè. Difficile è stabilire quando gli esseri umani abbiano iniziato a produrre bevande fermentate dalla frutta, il cui processo naturale ebbe certamente un origine casuale (dal miele, dal dattero, dal lattice di palma). Anche dalla fermentazione di cereali come il miglio, lorzo, il riso, si ottiene da tempo ormai immemorabile una bevanda chiamata birra. Importante è la scelta degli ingredienti: infatti se lo zucchero e l'alcol possono variare a seconda dei gusti, la frutta e le spezie utilizzate dovranno essere sempre di buona qualità."

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