Ipertensione: prevenire e curare con il cibo. Ricette semplici e gustose per affrontare e sconfiggere l'ipertensione a tavola - 9788866810155

Ipertensione: prevenire e curare con il cibo. Ricette semplici e gustose per affrontare e sconfiggere l'ipertensione a tavola: L'ipertensione arteriosa è una patologia molto comune nel mondo occidentale, legata a fattori anagrafici ma anche allo stile di vita e alla condotta alimentare. Troppi cibi di origine animale, sedentarietà e sovrappeso sono spesso alla base del sorgere e del perdurare di questa malattia. Nella prima parte di questo libro sono affrontati i principali fattori di rischio e proposte le migliori soluzioni per intervenire in modo naturale sul controllo dell'ipertensione, evitando così le sue complicanze tardive. Oltre ad affrontare il problema del sale e dei grassi, e i passi necessari per cambiare dieta, l'autore illustra i complementi alimentari, i prodotti fitoterapici e i principali rimedi omeopatici utili nella lotta contro l'ipertensione. Le oltre 80 ricette aiutano a "mangiare bene" a partire dal pane fino ai condimenti e alle salse, dalla colazione fino ai dolci. Verdure biologiche, legumi, cereali e farine integrali, olio extravergine d'oliva sono tra gli ingredienti che garantiscono sapore e salute a tavola. Le foto rendono il ricettario ancora più appetitoso.
Hypertension is a very common disease in the Western world, linked to personal factors but also to lifestyle and dietary behaviour. Too many animal products, physical inactivity and overweight are often at the base of the rise and persistence of this disease. In the first part of this book have addressed the main risk factors and suggestions the best solutions to act naturally on the control of hypertension, thus avoiding its late complications. In addition to dealing with the problem of salt and fat, and the steps involved in changing your diet, the author outlines the dietary supplements, herbal products and major homeopathic remedies useful in the fight against hypertension. The more than 80 recipes help "eat well" starting from the bread to the condiments and sauces, from breakfast to desserts. Organic vegetables, legumes, cereals and wholemeal flour, extra virgin olive oil are among the ingredients that provide flavor and health. The photos make the cookbook even more appetizing.