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Slippurinn. Recipes and Stories from Iceland

Slippurinn. Recipes and Stories from Iceland - 9781838663117

Name: Slippurinn. Recipes and Stories from Iceland
Brand: Phaidon
Price: 49.95 EUR
Availability: InStock
Author: Gisli Matt; Gill Nicholas
ISBN: 9781838663117

di Matt Gisli Nicholas Gill edito da Phaidon, 2021

Prezzo di Copertina: € 49.95
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Slippurinn. Recipes and Stories from Iceland libro di Gisli Matt; Gill Nicholas

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Slippurinn. Recipes and Stories from Iceland
Autori : Matt Gisli Nicholas Gill
Editore: Phaidon
Collana: Cucina
Data di Pubblicazione: 2021
Genere: economia domestica e vita familiare
Argomento : Culinaria
Pagine: 255
Dimensioni mm: 275 x 210 x 30
ISBN-10: 1838663118
ISBN-13: 9781838663117

Slippurinn. Recipes and Stories from Iceland: Lo chef Gísli Matt ha costruito Slippurinn con la sua famiglia in un edificio storico che ospitava un cantiere navale, in una piccola cittadina il cui paesaggio è stato plasmato dalla colata lavica di un vulcano eruttato nel 1973. In questo ambiente incredibile, in cui le piante crescono su montagne laviche, Matt ha ideato un menu che rispetta le tradizioni locali e al tempo stesso supera i confini della cucina contemporanea. Il suo primo libro porta il lettore dritto al cuore dell'affascinante mondo culinario e della vita isolana di Matt.

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