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500 ricette superfood - 9788865206553

di Beverley Glock edito da Il Castello, 2015

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Informazioni bibliografiche del Libro

 

500 ricette superfood: Questa raccolta offre una varietà di ricette incredibilmente salutari: antipasti curativi, succhi purificanti, pasti immunizzanti, dolci per disintossicare e spuntini adatti a favorire il sonno. Tutti cibi destinati a diventare una costante deliziosa nelle vostre abitudini alimentari. Include ricette classiche ma riaggiornate, che tutte le mamme del mondo conoscono, come il brodo di pollo o il miele caldo e limone contro l'influenza, ma anche pietanze ricche di nutrienti da consumare crude, provenienti dalla cucina vegana e ispirate dalle ultime scoperte nella scienza dell'alimentazione, come i green smoothies, il curry di sgombro alla Thai, l'insalata di quinoa e melograno, il fudge di burro di mandorle e i paleo blondies. Le ricette catturano l'essenza di questi cibi incredibilmente freschi e organici, abbinandoli in combinazioni che rispettano le loro diversità a livello sia globale che locale. Fotografie illustrano i piatti finiti e gli ingredienti chiave.
This collection offers a variety of incredibly healthy recipes: appetizers, desserts, juice purifying, detoxifying and immunizing meals snacks suited to promote sleep. All foods destined to become a constant delicious in your eating habits. Includes classic recipes but refreshed, that all mothers in the world know, like chicken soup or warm honey and lemon against influenza, but also nutrient-rich foods to be eaten raw, from vegan and inspired by the latest discoveries in food science, like the green smoothies, tuna curry at Thai, the quinoa salad and pomegranate , the fudge almond butter and paleo blondies. The recipes capture the essence of these incredibly fresh and organic foods, matching them in combinations that respect their diversity both global and local. Photographs illustrate the finished dishes and ingredients.

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