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Gnocchi e polenta. Ediz. illustrata - 9788860981967
Un libro edito da Brio Libri, 2009
- € 3.50
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Gnocchi e polenta. Ediz. illustrata
- Editore: Brio Libri
- Collana: Chef
- Data di Pubblicazione: 2009
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Argomenti : Polenta Primi piatti
- Pagine: 64
- Dimensioni mm: 200 x 166 x 5
- ISBN-10: 8860981964
- ISBN-13: 9788860981967
Gnocchi e polenta. Ediz. illustrata: Il volume raccoglie 35 ricette di gnocchi di patate, di spinaci, di castagne e di zucca, varie ricette per la polenta classica (e per gli gnocchi di polenta) e una serie di sughi da servire sulla polenta appena fatta. Ogni ricetta riporta il grado di difficoltà 1, 2 o 3, ma quasi tutte rientrano nella prima categoria.
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