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Com'è dolce Trieste. Dobos, linzertorte, rigojanci, sacher, pinza e bussolai...

Com'è dolce Trieste. Dobos, linzertorte, rigojanci, sacher, pinza e bussolai... - 9788894331646

Name: Com'è dolce Trieste. Dobos, linzertorte, rigojanci, sacher, pinza e bussolai...
Brand: Qubi editore
Price: 12.50 EUR
Author: Godeassi Giulia
ISBN: 9788894331646

di Giulia Godeassi edito da Qubi editore, 2019

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Com'è dolce Trieste. Dobos, linzertorte, rigojanci, sacher, pinza e bussolai... libro di Godeassi Giulia

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Com'è dolce Trieste. Dobos, linzertorte, rigojanci, sacher, pinza e bussolai...
Autore: Giulia Godeassi
Editore: Qubi editore
Collana: MittelCook
Data di Pubblicazione: 2019
Genere: economia domestica e vita familiare
Argomenti : Dolci Cucina triestina
Pagine: 72
ISBN-10: 8894331644
ISBN-13: 9788894331646

Com'è dolce Trieste. Dobos, linzertorte, rigojanci, sacher, pinza e bussolai...: Il meglio della pasticceria triestina. Com'è dolce Trieste, la città dalla grazia scontrosa. E come i suoi dolci sanno parlare le molte lingue della sua cultura e della sua storia. In pasticceria davvero si scoprono le radici mitteleuropee di un'area dove le ricette hanno viaggiato senza tenere conto dei confini. E dove si sono insediate, diventando a tutti gli effetti tipiche, identitarie.

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