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Com'è dolce Trieste. Dobos, linzertorte, rigojanci, sacher, pinza e bussolai...

Com'è dolce Trieste. Dobos, linzertorte, rigojanci, sacher, pinza e bussolai... - 9788894331646

Name: Com'è dolce Trieste. Dobos, linzertorte, rigojanci, sacher, pinza e bussolai...
Brand: Qubi editore
Price: 12.50 EUR
Author: Godeassi Giulia
ISBN: 9788894331646

di Giulia Godeassi edito da Qubi editore, 2019

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Com'è dolce Trieste. Dobos, linzertorte, rigojanci, sacher, pinza e bussolai... libro di Godeassi Giulia

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Com'è dolce Trieste. Dobos, linzertorte, rigojanci, sacher, pinza e bussolai...
Autore: Giulia Godeassi
Editore: Qubi editore
Collana: MittelCook
Data di Pubblicazione: 2019
Genere: economia domestica e vita familiare
Argomenti : Dolci Cucina triestina
Pagine: 72
ISBN-10: 8894331644
ISBN-13: 9788894331646

Com'è dolce Trieste. Dobos, linzertorte, rigojanci, sacher, pinza e bussolai...: Il meglio della pasticceria triestina. Com'è dolce Trieste, la città dalla grazia scontrosa. E come i suoi dolci sanno parlare le molte lingue della sua cultura e della sua storia. In pasticceria davvero si scoprono le radici mitteleuropee di un'area dove le ricette hanno viaggiato senza tenere conto dei confini. E dove si sono insediate, diventando a tutti gli effetti tipiche, identitarie.
The best of Trieste pastry. How sweet is Trieste, the city with grumpy grace. And how his sweets can speak the many languages of his culture and history. In the pastry shop you really discover the MittelEuropean roots of an area where the recipes have traveled without taking into account the boundaries. And where they settled, becoming in fact typical, identitarian.

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