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Suscieddo. Sapori del Cilento

Suscieddo. Sapori del Cilento - 9791220041911

Name: Suscieddo. Sapori del Cilento
Brand: Goffi Massimiliano (Aut)
Price: 10.00 EUR
Author: Goffi Massimiliano; Macchi Paola
ISBN: 9791220041911

di Massimiliano Goffi Paola Macchi edito da Goffi Massimiliano (Aut), 2019

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Suscieddo. Sapori del Cilento libro di Goffi Massimiliano; Macchi Paola

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Suscieddo. Sapori del Cilento
Autori : Massimiliano Goffi Paola Macchi
Editore: Goffi Massimiliano (Aut)
Data di Pubblicazione: 2019
Genere: economia domestica e vita familiare
Argomenti : Culinaria Cucina cilentana
Pagine: 100
ISBN-13: 9791220041911

Suscieddo. Sapori del Cilento: Un viaggio che lega il nord al sud dell'Italia. Parte da Torino per arrivare nel Cilento. La scoperta di luoghi, persone e affetti intreccia, attraverso salti temporali, profumi e sapori del presente e del passato proiettando nel futuro il valore di quello che è importante conservare e tramandare. La cucina è il filo conduttore del racconto che, come un "suscieddo", antica ricetta cilentana, mescola elementi semplici in una articolata composizione nel cui sapore, con una nota di delicata poesia, c'è la nostra storia. Con i racconti e le ricette di Tonina Ferro.
A journey that binds the north to the south of Italy. It starts from Turin to arrive in Cilento. The discovery of places, people and affections intertwined, through temporal jumps, perfumes and flavors of the present and of the past projecting in the future the value of what is important to preserve and pass down. The kitchen is the leitmotif of the story that, like a "Suscieddo", ancient Cilentan recipe, mixes simple elements in an articulated composition in whose flavour, with a note of delicate poetry, there is our history. With the tales and recipes of iron Tonina.

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