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Intrecci di vite. Elogio della caparbietà dei vignaioli - 9788831286077
di Alain Graillot Laure Gasparotto edito da Ampelos, 2022
- Prezzo di Copertina: € 21.90
- € 20.81
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Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Intrecci di vite. Elogio della caparbietà dei vignaioli
- Autori : Alain Graillot Laure Gasparotto
- Editore: Ampelos
- Data di Pubblicazione: 2022
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Pagine: 174
- Traduttore: Baietta C.
- Dimensioni mm: 210 x 0 x 0
- ISBN-10: 8831286072
- ISBN-13: 9788831286077
Intrecci di vite. Elogio della caparbietà dei vignaioli: Paragonato spesso ad una pianta durevole ma vulnerabile, dipendente dalle condizioni atmosferiche, il vignaiolo si differenzia da tutti gli altri, perché il suo mondo, diametralmente opposto a quello delle start-up, si costruisce giorno dopo giorno, lentamente e pazientemente. La caparbietà è l'unico motore che gli permette di procedere sul suo percorso: è grazie a questa caratteristica che, talvolta, diventa un super-eroe. Alain Graillot, famoso vignaiolo della valle del Rodano, ci offre l'opportunità di entrare nell'intimità di una ventina di "grandi" del mondo del vino. Raymond Trollat, Jean-Louis Grippat, Auguste Clape nel Rodano, ma anche Michel Lafarge e Aubert de Villaine di Romanèe Conti in Borgogna, Anselme Selosse nello Champagne, Jean-Michel Cazes a Pauillac, Angelo Gaja in Italia, Alvaro Palacios in Spagna, Marie-Thérèse Chappaz nel cantone del Valais... si confidano ad Alain Graillot, uno di loro.
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