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Ricordi di una cucina vista mare. La Costiera amalfitana di una volta tra ricette e immagini d'epoca. Ediz. multilingue - 9788874211494
di Grimaldi Savo Teresa edito da Intra Moenia, 2014
- Prezzo di Copertina: € 26.00
- € 24.70
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Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Ricordi di una cucina vista mare. La Costiera amalfitana di una volta tra ricette e immagini d'epoca. Ediz. multilingue
- Autore: Grimaldi Savo Teresa
- Editore: Intra Moenia
- Data di Pubblicazione: 2014
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Argomento : Cucina campana
- Pagine: 204
- Dimensioni mm: 240 x 227 x 20
- ISBN-10: 887421149X
- ISBN-13: 9788874211494
Ricordi di una cucina vista mare. La Costiera amalfitana di una volta tra ricette e immagini d'epoca. Ediz. multilingue: Un posto unico al mondo, la Costiera Amalfitana raccontata con immagini d'epoca, aneddoti e ricette tradizionali. Il volume restituisce l'affascinante atmosfera di fine Ottocento dei piccoli borghi dei pescatori prima che fossero consacrati come meta del turismo internazionale. Le ricette sono quelle tramandate da generazioni e qui raccolte dall'autrice, discendente di una antica famiglia amalfitana.
A unique place in the world, the Amalfi told with vintage images, anecdotes and traditional recipes. The volume returns the fascinating atmosphere of the late 19th century fishermen's villages before they were consecrated as international tourism destination. The recipes are handed down from generation to generation and those gathered by the author, a descendant of an ancient family.
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