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La cucina dei porti - 9788858015278
di Daniela Guaiti edito da Gribaudo, 2022
- Prezzo di Copertina: € 7.90
- € 6.72
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Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: La cucina dei porti
- Autore: Daniela Guaiti
- Editore: Gribaudo
- Collana: Sapori e fantasia
- Data di Pubblicazione: 2022
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Pagine: 144
- Dimensioni mm: 218 x 0 x 20
- ISBN-10: 8858015274
- ISBN-13: 9788858015278
La cucina dei porti: Tutto il sapore del mare racchiuso in più di 100 ricette, espressione della ricca tradizione gastronomica dei porti d'Italia, dal Tirreno all'Adriatico. Totani ripieni, seppie in zimino, cacciucco, spaghetti allo scoglio, polpo in galera, baccalà alla napoletana, impepata di cozze... Tante preparazioni a base di pesce, dagli antipasti ai piatti unici, adatte per tutte le occasioni.
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