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Ricette vegane. Per una scelta etica e salutare

Ricette vegane. Per una scelta etica e salutare - 9788857305943

di Dunja Gulin edito da Red Edizioni, 2015

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Ricette vegane. Per una scelta etica e salutare libro di Gulin Dunja

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Ricette vegane. Per una scelta etica e salutare
Autore: Dunja Gulin
Editore: Red Edizioni
Collana: Grandi manuali , Nr. 51
Data di Pubblicazione: 2015
Genere: economia domestica e vita familiare
Argomento : Cucina vegetariana
Pagine: 144
Dimensioni mm: 237 x 0 x 22
ISBN-10: 8857305945
ISBN-13: 9788857305943

Ricette vegane. Per una scelta etica e salutare: Questo libro di cucina, completo e pieno di suggerimenti, è ideale per chiunque voglia cominciare il suo viaggio nella cucina vegana. Perché scegliere piatti di stagione, quali sono le basi della cucina vegana, che cosa offrire durante una cena con amici non vegani, sono solo alcuni degli argomenti che vengono trattati attraverso le ricette presentate. Questo libro: spiega quali sono i vantaggi della cucina vegana per la salute; illustra le caratteristiche nutrizionali di tofu, seitan e legumi vari; offre numerose ricette della cucina internazionale; propone colazioni saporite e brunch, piatti principali, snacks appetitosi, insalate, salse, zuppe, dessert.
This cookbook, complete and full of tips, is ideal for anyone who wants to start his trip in vegan. Why choose seasonal dishes, which are the basis of vegan, what offer at a dinner with non-vegan friends, are just some of the topics that are dealt with through the recipes presented. This book explains what are the benefits of vegan for health; illustrates the nutritional characteristics of tofu, seitan and pulses; offers numerous recipes of international cuisine; tasty breakfast & brunch, main dishes, snacks, salads, sauces, soups, dessert.

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