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Gustamente. Psicoricette e altri sapori - 9788894493009
Un libro edito da Edizioni Bette, 2020
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Gustamente. Psicoricette e altri sapori
- Editore: Edizioni Bette
- Data di Pubblicazione: 2020
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Argomenti : Psicoanalisi Culinaria
- Pagine: 86
- ISBN-10: 8894493008
- ISBN-13: 9788894493009
Gustamente. Psicoricette e altri sapori: Pagine nate da ricordi, racconti ed esperienze condivise. Pagine che odorano di cucina, di tavole apparecchiate, di amorevolezza e di confidenze. Riflessioni sul gusto, appetito, convivio, sapori. Sei voci al femminile si alternano per declinare un discorso su cibo e memoria, cibo e psicologia, cibo e simbologia sociale, proponendo un menù alternativo e curioso. Lettura a più livelli, dove la psicoanalisi, la cura, l'approfondimento, diventano dosi, pizzichi e assaggi da leggere come in una degustazione, ma anche vere e proprie ricette da sfogliare e assaporare, addirittura con gli occhi (q.b.). Introduzione Alberto Schön.
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