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Gusto. Cultura e sapori dei cibi più buoni d'Italia. Ediz. illustrata - 9788861541108
Un libro edito da Food Editore, 2011
- Prezzo di Copertina: € 99.00
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Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Gusto. Cultura e sapori dei cibi più buoni d'Italia. Ediz. illustrata
- Editore: Food Editore
- Data di Pubblicazione: 2011
- Genere: ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE
- Argomento : Cucina italiana
- Pagine: 365
- Dimensioni mm: 305 x 425 x 105
- ISBN-10: 8861541100
- ISBN-13: 9788861541108
Gusto. Cultura e sapori dei cibi più buoni d'Italia. Ediz. illustrata: Un'opera dedicata al gusto in tutte le sue forme, che dà luce e importanza a quei prodotti e ingredienti che hanno reso la gastronomia italiana unica nel mondo. Dalla A di asparago alla Z di zucchero, "Gusto" è il libro che vi guiderà in uno spettacolare viaggio fotografico e testuale ricco di curiosità e aneddoti, ricette e produzioni tradizionali, tutte rigorosamente dedicate al Made in Italy. Saggi introduttivi di Umberto Galimberti e Giovanni Ballarini.
A work dedicated to the taste in all its forms, which gives light and importance to those products and ingredients that have made Italian cuisine in the world. From A for asparagus to Z sugar, "taste" is the book that will guide you in a spectacular photographic and textual journey full of curiosities and anecdotes, recipes and traditional products, all strictly dedicated to the Made in Italy. Introductory essays by Umberto Galimberti and Giovanni Ballarini.
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