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Il grande manuale della cucina giapponese

Il grande manuale della cucina giapponese - 9788867229086

Name: Il grande manuale della cucina giapponese
Brand: L'Ippocampo
Price: 29.90 EUR
Availability: InStock
Author: Harada Sachiyo
ISBN: 9788867229086

di Sachiyo Harada edito da L'Ippocampo, 2024

Prezzo di Copertina: € 29.90
€ 28.41
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Il grande manuale della cucina giapponese libro di Harada Sachiyo

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Il grande manuale della cucina giapponese
Autore: Sachiyo Harada
Editore: L'Ippocampo
Collana: Gourmet - Grandi manuali
Data di Pubblicazione: 2024
Genere: economia domestica e vita familiare
Pagine: 288
Dimensioni mm: 328 x 245 x 0
ISBN-10: 8867229087
ISBN-13: 9788867229086

Il grande manuale della cucina giapponese: Nella collana best seller dei Grandi manuali arriva finalmente un volume tutto dedicato alla cucina del Sol Levante, firmato da Sachiyo Harada, già autrice del volume Ramen e altri brodi giapponesi (L'ippocampo 2021). 100 ricette dolci e salate per imparare a cucinare piatti belli, sani e succulenti. Gyoza, yakitori, ramen, riso al curry, tonkatsu, okonomiyaki, futomaki, dorayaki, roll cake al tè matcha... Tecniche di base e indicazioni utili per padroneggiare un'arte culinaria unica, al confine fra tradizione e modernità.

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