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Ramen e altri brodi giapponesi

Ramen e altri brodi giapponesi - 9788867226054

Name: Ramen e altri brodi giapponesi
Brand: L'Ippocampo
Price: 9.90 EUR
Availability: InStock
Author: Harada Sachiyo
ISBN: 9788867226054

di Sachiyo Harada edito da L'Ippocampo, 2021

Prezzo di Copertina: € 9.90
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Ramen e altri brodi giapponesi libro di Harada Sachiyo

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Ramen e altri brodi giapponesi
Autore: Sachiyo Harada
Editore: L'Ippocampo
Collana: Gourmet - Vari
Data di Pubblicazione: 2021
Genere: economia domestica e vita familiare
Pagine: 112
Dimensioni mm: 210 x 0 x 0
ISBN-10: 8867226053
ISBN-13: 9788867226054

Ramen e altri brodi giapponesi: Riprendendo il concetto easy della collana «Prêt-à-cuisiner» (6 ingredienti al massimo, preparazione veloce), Sachiyo Harada ci propone 75 ricette facili per cucinare in casa i ramen giapponesi, che riscontrano sempre maggior successo in Occidente. La presentazione dei vari brodi e noodles precede il ricettario vero e proprio, suddiviso in tre parti relative alle tipologie di ramen: shoyu ramen, miso ramen e shio ramen. Un'ultima parte è dedicata invece alle varie ricette dei cosidetti aemen (piatti caldi) e hiyashi (piatti freddi) che non sono ramen giacché preparati senza brodo.

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