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La cucina ebraica tripolina - 9788888716824
di Hassan Linda G. edito da Gallucci, 2006
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: La cucina ebraica tripolina
- Autore: Hassan Linda G.
- Editore: Gallucci
- Data di Pubblicazione: 2006
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Argomenti : Cucina ebraica Cucina libica
- Pagine: 184
- Dimensioni mm: 215 x 215 x 25
- ISBN-10: 8888716823
- ISBN-13: 9788888716824
La cucina ebraica tripolina: Un libro di cucina nato dall'amicizia tra il più popolare stilista giovanile del momento e l'editore, realizzato nell'intimità di famiglia da una madre e un figlio artista, arricchito della memoria della comunità israelita di Tripoli, un tentativo di convivenza con il mondo musulmano prima dei pogrom del Dopoguerra e la cacciata da parte di Gheddafi. Con indicazioni semplici e fotografie a colori, nel libro si recuperano e si spiegano tutti i piatti tipici di questa antica cucina, ricca di suggestioni mediterranee e medio-orientali.
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