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Il riso non cresce sugli alberi ovvero la Cina in cucina - 9788877383624
di Bamboo Hirst edito da La Tartaruga, 2002
- Prezzo di Copertina: € 12.00
- € 5.40
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Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Il riso non cresce sugli alberi ovvero la Cina in cucina
- Autore: Bamboo Hirst
- Editore: La Tartaruga
- Data di Pubblicazione: 2002
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Argomento : Cucina cinese
- Pagine: 192
- Dimensioni mm: 210 x 145 x 18
- ISBN-10: 8877383623
- ISBN-13: 9788877383624
Il riso non cresce sugli alberi ovvero la Cina in cucina: Questo volume insegna come cucinare l'anatra laccata per un pranzo importante,
i gamberi ubriachi per una cenetta intima, la zuppa di germogli di bamboo per
un piatto sano e leggero, i fagottelli di riso in foglia di loto per fare
bella figura. Inotre svela come si usano e si scelgono le famose bacchette
d'avorio e a cosa serve la pentola cinese chiamata "wok".
This book teaches you how to cook the duck for an important meal, drunken prawns for an intimate dinner, bamboo shoots soup for a light and healthy dish, the fagottelli of rice in Lotus leaf to make a good impression. Also reveals how you use them and choosing the famous ivory chopsticks and what is the Chinese pot called "wok".
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