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Il dizionario dei sapori giapponesi. Ingredienti, piatti, cultura

Il dizionario dei sapori giapponesi. Ingredienti, piatti, cultura - 9788858040164

Name: Il dizionario dei sapori giapponesi. Ingredienti, piatti, cultura
Brand: Gribaudo
Price: 22.00 EUR
Availability: InStock
Author: Hoskings Richard
ISBN: 9788858040164

di Richard Hoskings edito da Gribaudo, 2022

Prezzo di Copertina: € 22.00
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Il dizionario dei sapori giapponesi. Ingredienti, piatti, cultura libro di Hoskings Richard

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Il dizionario dei sapori giapponesi. Ingredienti, piatti, cultura
Autore: Richard Hoskings
Editore: Gribaudo
Collana: Sapori e fantasia
Data di Pubblicazione: 2022
Genere: economia domestica e vita familiare
Pagine: 224
Dimensioni mm: 240 x 254 x 28
ISBN-10: 8858040163
ISBN-13: 9788858040164

Il dizionario dei sapori giapponesi. Ingredienti, piatti, cultura: Così lontana e così vicina. La cucina nipponica, con i suoi sapori che ci ricordano qualcosa di familiare e di insolito allo stesso tempo, per molti resta un punto di domanda, nonostante sia sempre più presente nei menu dei ristoranti, sugli scaffali dei supermercati, perfino nei bar o nei fast food. Questo dizionario costituisce un vero e proprio tesoro culturale e gastronomico, dedicato a chiunque sia interessato alla cucina giapponese, da quelli che l'avvicinano per la prima volta a quelli che l'hanno fraintesa per anni o che vogliono approfondire le loro conoscenze. Finalmente un libro che ne chiarisce i misteri, ne spiega le sfumature, rivelando finalmente tutta la bellezza e la complessità del cibo giapponese.

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