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I dolci delle nonne

I dolci delle nonne - 9788862623216

Name: I dolci delle nonne
Brand: Idea Libri
Price: 18.00 EUR
Availability: InStock
ISBN: 9788862623216

Un libro edito da Idea Libri, 2022

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Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: I dolci delle nonne
Editore: Idea Libri
Data di Pubblicazione: 2022
Genere: economia domestica e vita familiare
Argomento : Dolci
Pagine: 368
Dimensioni mm: 240 x 211 x 47
ISBN-10: 8862623216
ISBN-13: 9788862623216

I dolci delle nonne: Quanti di noi non hanno mai trovato, nei cassetti della cucina della propria nonna, il suo personale "quaderno delle ricette", con le pagine ingiallite e gli ingredienti scritti a mano? La cultura popolare italiana passa anche attraverso queste testimonianze, patrimoni spesso nascosti e dimenticati che questo libro riscopre e ripropone al lettore. Un libro di dolci, dunque, ma anche molto altro. Accanto alla ricetta in italiano, infatti, è proposta la sua versione nel dialetto in cui fu originariamente trascritta, ed esperti enologi propongono, in coda alla ricetta, il vino giusto da abbinarvi.

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