Libreria
>
Libri
>
Cucina e alimentazione
>
Cucina di cuochi celebri e della televisione
>
Alfonso Iaccarino. Ediz. inglese

Alfonso Iaccarino. Ediz. inglese - 9788886174244

Name: Alfonso Iaccarino. Ediz. inglese
Brand: Bibliotheca Culinaria
Price: 30.00 EUR
Author: Iaccarino Alfonso
ISBN: 9788886174244

di Alfonso Iaccarino edito da Bibliotheca Culinaria, 2000

€ 30.00
A causa delle condizioni di fornitura offerte dal nostro fornitore
siamo costretti a conteggiare ulteriori € 5.00 di spese in aggiunta al prezzo di copertina
€ 35.00

Aggiungi
al carrello

Punti Accumulabili: +300

Aggiungi al Pozzo dei Desideri

Alfonso Iaccarino. Ediz. inglese libro di Iaccarino Alfonso

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Alfonso Iaccarino. Ediz. inglese
Autore: Alfonso Iaccarino
Editore: Bibliotheca Culinaria
Data di Pubblicazione: 2000
Genere: economia domestica e vita familiare
Argomento : Culinaria
Pagine: 186
Traduttore: Marcucci Zazzera L.
Dimensioni mm: 305 x 230 x 23
ISBN-10: 8886174241
ISBN-13: 9788886174244

Alfonso Iaccarino. Ediz. inglese: In questo libro Alfonso Iaccarino condivide con i lettori la sua esperienza e il suo illimitato entusiasmo per i prodotti che caratterizzano la cucina mediterranea. Presenta 90 ricette che seguono le stagioni, per alcune delle quali il ristorante è famoso (Linguine alle vongole veraci e zucchine; Gnocchetti alle cozze e broccoli; Casseruola di pesce di scoglio, ecc.) così come variazioni su un tema familiare che sicuramente non mancheranno di sorprendere e deliziare (Candele spezzate con pancetta, alloro, piselli e caciotta invecchiata; Stelle di semola ed acciughe su fonduta di mozzarella; Impressionismo di crema e zabaione al caffè, ecc.). Le fotografie di Michele Tabozzi comunicano l'ospitalità del Don Alfonso 1890, seguendo i suoi protagonisti dall'orto alla cucina, dal mercato del pesce alla sala da pranzo. Foto a tutta pagina accompagnano più di 40 ricette, facendo rivivere sulla carta la meticolosa attenzione di Alfonso per il colore e la forma degna di un pittore. Prefazione di Luigi Veronelli.

Recensioni Scrivi la tua recensione del libro "Alfonso Iaccarino. Ediz. inglese"

Altri libri con autore: Iaccarino Alfonso

-5%