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Il Cucchiaio d'Argento. Il cucchiaio d'argento carne

Il Cucchiaio d'Argento. Il cucchiaio d'argento carne - 9788833333526

Name: Il Cucchiaio d'Argento. Il cucchiaio d'argento carne
Brand: Editoriale Domus
Price: 29.00 EUR
Availability: InStock
ISBN: 9788833333526

Un libro edito da Editoriale Domus, 2023

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Il Cucchiaio d'Argento. Il cucchiaio d'argento carne libro

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Il Cucchiaio d'Argento. Il cucchiaio d'argento carne
Editore: Editoriale Domus
Collana: CUCCHIAIO D'ARGENTO
Data di Pubblicazione: 2023
Genere: economia domestica e vita familiare
Pagine: 256
Dimensioni mm: 240 x 215 x 32
ISBN-10: 8833333523
ISBN-13: 9788833333526

Il Cucchiaio d'Argento. Il cucchiaio d'argento carne: Questo volume guida gli appassionati a conoscere e scegliere la materia prima di qualità, valorizzando in cottura le tipologie e i tagli più indicati per ogni preparazione. Tanti i consigli per marinare, salare e poi arrostire, brasare, stufare o grigliare a regola d'arte. Le 110 ricette permetteranno anche ai meno esperti di cimentarsi con piatti adatti alla cucina di tutti i giorni, come polpette, involtini, nodini o hamburger. E poi largo alla rivisitazione della nostra tradizione, con arrosti, carré e polpettoni, a cui si aggiungono preparazioni quali Asado, Tajine o Pulled pork, in una festa di aromi e sapori.

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