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Il Cucchiaio d'Argento. Pesce veloce-Primi di mare - 9788872129180
Un libro edito da Editoriale Domus, 2016
- € 13.90
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Il Cucchiaio d'Argento. Pesce veloce-Primi di mare
- Editore: Editoriale Domus
- Collana: Idee in cucina
- Data di Pubblicazione: 2016
- Genere: ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE
- Argomenti : Primi piatti Pesce
- Pagine: 124
- Dimensioni mm: 205 x 206 x 21
- ISBN-10: 8872129184
- ISBN-13: 9788872129180
Il Cucchiaio d'Argento. Pesce veloce-Primi di mare: Molti pensano che cucinare il pesce sia lungo e complicato. In realtà mettere in tavola un trancio stuzzicante di pescatrice o una zuppetta di saporiti polipetti richiede lo stesso tempo che preparare una scaloppina o un filetto ai ferri. In questo nuovo volume de Il Cucchiaio d'Argento sono raccolte 25 ricette di secondi di mare che anche i meno esperti possono preparare senza problemi per stupire i propri ospiti con piatti marinari sani, gustosi e di grande effetto. Spaghetti allo scoglio, zuppette di crostacei, risotti marinari: sono le ricette che tutti gli appassionati di pesce sognano di preparare nella cucina di casa. In questo volume della nuova collana Il Cucchiaio d'Argento Idee in cucina sono raccolti i suggerimenti fondamentali per preparare grandi primi di mare e 25 ricette di pasta, riso e cuscus conditi con sughi stuzzicanti, ma anche ravioli, lasagne e zuppe, dove i prodotti del mare diventano protagonisti di piatti gustosi e sorprendenti.
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