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Il Cucchiaio d'Argento. Scuola di pasticceria. Basi, preparazioni e ricette

Il Cucchiaio d'Argento. Scuola di pasticceria. Basi, preparazioni e ricette - 9788833330914

Name: Il Cucchiaio d'Argento. Scuola di pasticceria. Basi, preparazioni e ricette
Brand: Editoriale Domus
Price: 39.00 EUR
Availability: InStock
ISBN: 9788833330914

Un libro edito da Editoriale Domus, 2019

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Il Cucchiaio d'Argento. Scuola di pasticceria. Basi, preparazioni e ricette libro

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Il Cucchiaio d'Argento. Scuola di pasticceria. Basi, preparazioni e ricette
Editore: Editoriale Domus
Collana: CUCCHIAIO D'ARGENTO
Data di Pubblicazione: 2019
Genere: economia domestica e vita familiare
Argomento : Dolci
Pagine: 358
Dimensioni mm: 280 x 220 x 10
ISBN-10: 8833330915
ISBN-13: 9788833330914

Il Cucchiaio d'Argento. Scuola di pasticceria. Basi, preparazioni e ricette: Il volume raccoglie 55 tecniche di base, descritte nel dettaglio con fotografie step by step, per una perfetta riuscita. La ricca selezione di 90 ricette spazia dalle torte semplici ai lievitati, dalla piccola pasticceria ai dolci al cioccolato, senza dimenticare creme, mousse e dolci al cucchiaio.
The volume collects 55 basic techniques, described in detail with step-by-step photographs, for perfect success. The rich selection of 90 recipes ranges from simple cakes to leavened cakes, from small pastries to chocolate desserts, without forgetting creams, mousses and spoon desserts.

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