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Il Cucchiaio d'Argento. Torte salate - 9788872127964
Un libro edito da Editoriale Domus, 2014
- € 11.90
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Il Cucchiaio d'Argento. Torte salate
- Editore: Editoriale Domus
- Collana: Idee in cucina
- Data di Pubblicazione: 2014
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Argomento : Culinaria
- Pagine: 64
- Volume: 3
- Dimensioni mm: 205 x 205 x 12
- ISBN-10: 8872127963
- ISBN-13: 9788872127964
Il Cucchiaio d'Argento. Torte salate: Dalla brisée alle erbe aromatiche alla frolla con l'olio, i principali impasti di base spiegati passo per passo e una scelta di quiche, tatin, crostate e strudel farciti con ingredienti sorprendenti, raccontati con chiarezza, fotografati e commentati in modo da rendere semplici anche i passaggi più impegnativi. Una raccolta completa delle migliori torte salate de Il Cucchiaio d'Argento da proporre come ricco antipasto, inconsueto secondo o stuzzicante piatto unico.
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