Il dizionario della cucina. Primi piatti - 9788897508748

Il dizionario della cucina. Primi piatti: Dopo "Antipasti e piatti freddi", l'offerta del "Dizionario della cucina" Curcio si amplia con un volume interamente dedicato ai Primi piatti. La moderna veste grafica, di semplice consultazione, permette anche ai cuochi meno esperti di inventare e cucinare. Si possono allora proseguire la cena o il pranzo con minestre calde, oppure con un piatto di pastasciutta, o con un risotto cucinato a regola d'arte. Tutte le ricette, in ordine alfabetico, offrono anche dei suggerimenti pratici per servire menu sempre versatili, curando la presentazione in tavola. Le possibilità in cucina, da questo momento, si ampliano e si arricchiscono di creatività e buon gusto.
After "appetizers and cold dishes", "offering" kitchen Curcio Dictionary is extended with a volume dedicated to pasta dishes. The modern design, user-friendly, allows even novice cooks to invent and cook. You can then continue the dinner or lunch with hot soup, or a plate of pasta or risotto cooked to perfection. All recipes, alphabetically, also offer practical suggestions to serve always versatile menu, taking care of the presentation. The possibilities in the kitchen, by this time, widen and enrich creativity and good taste.