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Il grande libro della polenta e altre ricette con la farina di mais - 9788858013274
Un libro edito da Gribaudo, 2016
- Prezzo di Copertina: € 9.89
- € 4.46
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Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Il grande libro della polenta e altre ricette con la farina di mais
- Editore: Gribaudo
- Collana: Ricettari classici
- Edizione: 2°
- Data di Pubblicazione: 2016
- Genere: ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE
- Argomento : Polenta
- Pagine: 280
- ISBN-10: 8858013271
- ISBN-13: 9788858013274
Il grande libro della polenta e altre ricette con la farina di mais: Un fumante piatto di polenta, accompagnato da gustose preparazioni a base di carne, pesce, verdure o formaggi, trasforma un pranzo o una cena in una festa. E, per concludere, niente di meglio di un dolce dal sapore antico, sempre a base di farina di mais. Polenta pasticciata al ragù, baccalà alla vicentina, gnocchi di polenta alla fontina, dolce di polenta e mandorle e tante altre bontà da gustare in famiglia o con gli amici. Ricette realizzate con ingredienti semplici per riscoprire la soddisfazione di preparare in casa i migliori piatti della tradizione.
A steaming plate of polenta, accompanied by delicious preparations of meat, fish, vegetables or cheese, turns a meal into a feast. And, finally, nothing better than a sweet antique flavor, always based on cornmeal. Botched polenta with meat sauce, polenta and fontina cheese baccal?? alla vicentina, gnocchi, polenta and Almond Cake and lots of other goodies to enjoy with family or friends. Recipes made with simple ingredients to discover the satisfaction of preparing homemade traditional dishes.
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