Il meglio delle grandi cucine dell'Asia - 9788874476077

Il meglio delle grandi cucine dell'Asia: Un'opera rivolta all'immensa platea degli appassionati di cucina i quali, non da oggi, allargano i loro interessi alle tradizioni culinarie di tutto il mondo, tra cui le principali cucine asiatiche: cinese, indiana, giapponese, vietnamita, thailandese, indonesiana, filippina. Un volume che presenta, tutte insieme, oltre quattrocento ricette squisite e di sicuro effetto. Tutte le ricette sono presentate da grandi cuochi che operano nei paesi d'origine e che garantiscono l'autenticità dei piatti. Le ricette più complesse sono rese facili da consigli che permettono di aggirare, con semplici accorgimenti, i passaggi più complicati.
A work devoted to the vast audience of fans of the kitchen which, as of today, not widen their interests at the culinary traditions from around the world, including major Asian cuisines: Chinese, Indian, Japanese, Vietnamese, Thai, Indonesian, Philippine. A volume that presents, all at once, over four hundred delicious recipes and highly effective. All recipes are submitted by great cooks who work in countries of origin and that guarantee the authenticity of the dishes. More complex recipes are made easy by recommendations enhance work around, with simple steps, the steps are more complicated.