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Il Vissani. 400 ricette in 100 menu - 9788839711366
Un libro edito da Rai Libri, 2002
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Il Vissani. 400 ricette in 100 menu
- Editore: Rai Libri
- Collana: Dossier immagini
- Data di Pubblicazione: 2002
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Argomento : Culinaria
- Pagine: 501
- Dimensioni mm: 220 x 227 x 35
- ISBN-10: 8839711368
- ISBN-13: 9788839711366
Il Vissani. 400 ricette in 100 menu: Il volume offre idee, accorgimenti, consigli per realizzare una cucina di alta qualita', basata su ingredienti genuini e su piatti della tradizione, interpretati da Gianfranco Vissani, cuoco conosciuto in tutto il mondo per la spettacolarita' delle composizioni e gli accostamenti originali tra sapori e alimenti.
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